La glacière est un vestige du frigidaire d'autrefois !
La glacière du château était isolée par trois portes successives et sa voûte de briques protégée par une épaisse couche de terre. Construit au 19e siècle, ce petit bâtiment a servi de réfrigérateur jusqu'au milieu du 20e siècle. A la belle saison, on y entreposait les produits qu'on voulait tenir au frais sur un plancher situé au niveau de la chambre froide. On stockait dans cette chambre de la glace prélevée dans la rivière au cours de l'hiver ainsi que de la neige. La neige et la glace fondues étaient ensuite évacuées par une canalisation jusqu'à la rivière. La durée de fonctionnement de la glacière dépendant de la quantité de glace et de neige stockées en hiver et de la température extérieure.
